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Fraises cultivées en Espagne Ils sont parmi les moins contaminés par les pesticides de toute l’Union européenneselon une étude publiée aujourd’hui par PAN Europe (source en espagnol) en collaboration avec plusieurs ONG qui ont analysé des échantillons de fraises dans 11 pays.
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Au niveau européen, 88% des fraises analysées contiennent des résidus de pesticides. Cinquante-huit pour cent des fraises sont contaminées par des PFAS, appelés « des produits chimiques pour toujours » en raison de leur persistance dans l’organisme et dans l’environnement, et plus de la moitié des pesticides détectés appartiennent au groupe des plus dangereux autorisés dans l’UE, les candidats à la substitution, qui auraient dû être progressivement éliminés depuis 2011.
Les fraises espagnoles sont les moins contaminées
L’Espagne est bien en dessous de cette moyenne. L’étude n’a détecté que deux pesticides dans l’un des deux échantillons espagnols issus de l’agriculture conventionnelle analysés, à la fois autorisé et inférieur à la limite légale.
Si nous regardons les fraises biologiques, tant en Espagne que dans le reste de l’Europe, elles étaient complètement exempt de résidus dans tous les échantillons analysésce qui renforce la consommation biologique comme l’option la plus sûre contre ces substances toxiques.
“Non seulement les fraises biologiques sont exemptes de pesticides, mais une grande partie de celles cultivées de manière conventionnelle le sont aussi, ce qui montre que L’Espagne peut et doit cultiver sans pesticides», déclare Kistiñe García, coordinatrice du groupe des substances toxiques d’Ecologistas en Acción.
Les auteurs du rapport soutiennent que ces résultats saper l’argument en faveur d’un assouplissement des règles sur les pesticideset demande un application plus stricte des règles déjà en vigueur.
“Semi-esclavage” chez les femmes qui travaillent dans le secteur
Koldo Hernández, coordinateur du programme d’eau de l’organisation, souligne également d’autres impacts de la culture intensive des fraises, comme la consommation élevée d’eau et conditions de travail des femmes employées dans le secteurqu’il décrit comme un semi-esclavage.
