ParRory Elliott ArmstrongavecPA
Publié le •Mis à jour
La hausse des coûts de l’énergie provoquée par les tensions au Moyen-Orient a fait grimper les prix alimentaires mondiaux pour le deuxième mois consécutif, selon les données publiées vendredi par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture.
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Le dernier indice de référence de la FAO, qui suit les variations mensuelles des prix internationaux d’un panier de produits alimentaires commercialisés à l’échelle mondiale, a augmenté de 1 % par rapport à son niveau d’il y a un an, soulignant à quel point les tensions géopolitiques font augmenter les dépenses de production et de transport, ajoutant ainsi une pression renouvelée sur les marchés alimentaires mondiaux.
“Le principal problème auquel nous sommes confrontés actuellement est en réalité l’impact du conflit sur l’énergie et les engrais. Il s’agit donc réellement du coût de production de la prochaine récolte, non pas de la nourriture dont nous disposons aujourd’hui, mais de la nourriture dont nous avons besoin demain et après-demain”, a déclaré David Georges Robert Laborde, directeur de l’économie agroalimentaire à la FAO.
Laborde a prévenu que si le conflit au Moyen-Orient se poursuivait, les agriculteurs seraient touchés.
Étant donné qu’une grande partie des carburants et des engrais mondiaux transitent par le détroit d’Ormuz, il a noté qu’une fermeture à long terme obligerait les agriculteurs à prendre des décisions difficiles concernant les plantations.
“Plus les agriculteurs sont touchés, moins ils plantent ou utilisent moins d’engrais, et dans ce cas, ils peuvent avoir des rendements plus faibles, et c’est ce qui peut vraiment commencer à faire monter les prix des denrées alimentaires.”
“Jusqu’à un tiers des engrais vendus dans le monde transitent par le détroit d’Ormuz. Cela représente 20 % du gaz naturel, et le gaz naturel est d’ailleurs utilisé pour fabriquer des engrais dans les pays importateurs de gaz naturel”, a souligné Laborde.
Le directeur de l’économie agroalimentaire de la FAO a souligné que les prix alimentaires mondiaux n’ont pas encore augmenté, comme ils l’ont fait après le début de la guerre en Ukraine en 2022, car les marchés restent bien approvisionnés après de fortes récoltes dans les principales régions productrices.
“Avant la crise, nous nous attendions à une baisse des prix des matières premières en raison des très bonnes récoltes aux États-Unis et en Asie, ainsi que des niveaux de stocks élevés. C’est pourquoi cette crise ne fait pas fortement grimper les prix aujourd’hui, contrairement à 2022, lorsque la guerre en Ukraine a commencé.”
Bien que la situation actuelle soit plus stable, l’incertitude demeure, a déclaré Laborde, concernant les prix futurs, “en particulier en ce qui concerne les coûts des engrais et l’impact potentiel d’El Niño, qui pourrait provoquer une sécheresse”.
